目前日期文章:200607 (17)

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以下是繼上次,腸絞痛食譜--清爽蔬菜粥與米奶後,更完整的一週食譜。
希望大家的寶寶都健康囉!

1. 腸絞痛第一天:
建議暫停喝奶,以蔬菜湯米奶取代!(其做法請參照7/24發表之寶寶腸絞痛食譜。)
清爽蔬菜湯粥(其做法請參照下方。)

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先祝小寶貝舊曆生日快樂啦!

小寶貝最近練走專用戰車:趴趴走號



入手價:六張紅色的

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今天,難得明澄早一點睡覺,他吃不完的白米粥與奇異果,加點蜂蜜,打成汁,就成了好喝又顧腸胃的〝奇異果蜜奶〞了!

每天照顧他都會忘了自己,爲自己與爸比加加油!乾杯~~~

  

 

Ps.加蜂蜜生喝,生菌數較高,所以寶寶要一歲以上才能喝喔!


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這種像泰國捲的餅乾,明澄超愛吃。
不過當然身為他的爸媽,爲了不讓他養成,只吃零食不吃正餐的壞習慣,當然在他吃的量夠時,嘿嘿!剩下的,就是爸媽接收了!嗯
~~~真的好香啊!

我尤其愛吃蛋黃口味的,糙米香超濃的!


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一般的雙層便當盒,被我拿來料理小寶貝的副食品,真的好用哩!


 我都將粥與湯或菜分開放,每天上班前,再放進電鍋,設定好定時器。
到了中午,小寶貝就有香噴噴又熱呼呼的美食可吃,才不至於每次都吃雜菜粥!

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小寶貝11個月大,還是時常會便便不順,今天讓他嚐試黑棗汁。
結果這小子不領情,連喝都不喝。

不過還是爸媽的權威獲勝,灌了他20c.c.,結果不知道是湊巧還是強效,過個十幾分鐘就ㄣ一堆出來了!

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颱風天,寶寶也有好料!----香濃雞茸玉米粥

這可不是用康x濃湯喔!是自製的健康粥!少掉了市面上方便湯包的香料與澱粉,給寶寶一個更健康又香甜的新選擇!
颱風天菜價上漲、買不到菜嗎?不用擔心,還是能讓寶寶吃得開心,媽咪做得方便!

材料:

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慶祝明澄小廚開版以來,當日人次首度破百,明澄上來亮相喔!

明澄:「爲了我媽,我今天拼了!....Ya!」。
.......「我是男生啦!」......

ps.爲保護明澄的相片被不肖人士濫用,暫時關閉滑鼠右鍵功能。想打包的媽咪們,抱歉囉!請先勤作筆記吧!

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以下是明澄的腸絞痛食譜,腹脹、腸胃不適亦可適用。
尤其〝蔬菜湯米奶〞超好用,每次明澄因腸胃不適,導致奶量下降時,只要喝到我自製的米奶,奶量馬上恢復正常喔!
米奶因為含有蔬菜高湯與白米,所以營養滿分,在寶寶不舒服的時候,絕對比喝奶奶還舒服,出生貝比也可以喝喔!只要用奶瓶就可以餵了,超方便的!


一、清爽蔬菜湯粥

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夏天到了,最怕熱的寶寶,一定要適當補充維他命C,才能解決口乾舌燥的問題,降降火氣喔!
鳳梨米奶,除了能補充維他命C外,更能刺激腸胃蠕動,幫助排便。滑順酸甜的口感,讓寶寶、大人喝一次就愛上它。是不加糖的健康飲品喔!


材料:
鳳梨一份、白米或糙米粥一份、冷開水適量

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----淺談腸絞痛期間,食物的給予原則----(上)


回顧明澄的腸絞痛經驗來看,除了感冒病毒的侵襲外,最常見的腸胃問題,大多來自照顧者的不當餵食與養育方式,導致寶寶腸胃成長環境不佳,造成後天腸胃疾病頻繁。
所以在談寶貝的腸絞痛食譜前,先來建立一些觀念吧!才能讓其他照顧者,在餵食時,能有更多讓寶貝〝吃的安心〞的發揮空間。

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明澄到現在11個月大,已經遇過4次嚴重腸絞痛與數次腸胃不適紀錄。
很多人都看不出來,每每看到明澄都說:「哇!這麼會養,養的頭好壯壯的樣子!」,以為他從小到大不常生病。因為他生長曲線都是排在最前頭的。

其實,因為他除了遺傳我們夫妻倆的過敏體質外,或許是提早一個月又一天生的關係,腸胃發育不夠成熟,從小腸胃就易出狀況,換了7、8種奶粉都不是吐,就是嚴重便秘。
還因為遇到我這個新手媽媽,家裡也沒人知道怎麼處理,辛苦了明澄,難過了好多次。

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其實市面上的海苔醬都有防腐劑,實在不適合寶寶實用。
所以,其實在家裡,輕輕鬆鬆10分鐘即可做出新鮮的海帶(苔)醬取代喔!
無論是吃粥、麵線或配飯,都是很下飯的!

材料:
海帶芽、醬油膏少許、蜂蜜及鹽少許

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材料:
大黃瓜1/5條、雞胸肉一塊、紅蘿蔔一條、鹽少許、白米或糙米適量

前置作業:
1. 熬高湯:小鍋加入清水煮沸後,加入雞胸肉(帶骨更好)煮沸後,以小火熬煮約20分鐘,期間要將湯中浮出的油渣撈掉,以去腥味及油膩。再放入紅蘿蔔熬煮至軟爛。撈出雞胸肉及紅蘿蔔,高湯即完成。
2. 紅蘿蔔泥:紅蘿蔔依寶寶能接受的程度,看要磨成泥、以湯匙壓碎,或切丁皆可。

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這一道菜,可拌飯或清粥,鹹酸甜,很下飯喔!大人也可吃。

材料:
大紅蕃茄一顆、芙蓉豆腐一塊、碎絞肉二湯匙、山藥酌量、高湯一碗、糖及鹽少許。

做法:

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好不好吃?

看小寶貝的表情就知道!



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 當媽媽的辛苦,在於每天光是想要煮什麼給寶寶吃就頭大!

  每天都煮一樣的,寶寶不吃,還會抗議呢!
  當煮到好吃的副食品時,不怕他不吃,翹嘟嘟的小嘴還會搶著要呢!

  在這裡,提供minding’s manu,也希望能邀集眾多好友,提供兼顧營養、健康、好吃、簡單的日常菜單,一起分享,順便當作一個作媽媽的辛勞紀錄!

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