台南開了一家蠻大間的食材專賣店,之前看到就很想去看看。
剛好這次有空,就進去一窺究竟囉!
 
原本單純只是想說,可以像在百貨公司超市看到各式各樣的料理用香料、食材、異國料理….之類的東西,能買一些回去做菜用。
 
沒想到…
它是專賣廉價的食材與材料,有一大堆的人工化合物、食物半成品、香料、色素…,適合一般開店的店家,買來做餐點的速食半成品與原料。
 
像是我最愛吃的芋頭餡、紅豆餡、奶油餡,原來都一大包一大桶的放在架子上陳列販賣,連冷藏都不用。翻過來看背面的內容物說明,都有色素與防腐劑。
 
早餐店常用的漢堡肉、麵包店賣的小西點,也是一大包內含2、30塊的販售,包裝正面還以斗大的字,說明如何快速的煮好或烘培。內容物上,漢堡肉內含人工接著劑。當然這些半成品的防腐劑是少不了的。
 
架上還有廉價香料、色素、化學藥劑,小小一瓶,要什麼效果都有…
連牛肉軟化劑都有,還特別強調能保持肉汁與肉質軟嫩…..哇勒!
 
而煮大骨湯,也不用忙著跑菜市場人擠人買新鮮腿骨,買一大包大骨粉,要煮多少就煮多少…。
 
 
唉!不看還好,一看真的讓我大開眼界,要開小吃店真是太容易又方便了!
最可怕的是,原來……外面賣的外食好~~可怕!都是一堆人工化合物。
難怪癌症是國人前十大死因…
 
要吃的安心與健康…難道只有自己煮嗎???
可是自己煮,蔬菜有農藥,肉類有抗生素……食品安全到底在哪裡啊??
好可怕喔~~~~~~
身為人,又不能不吃 >O<
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