(明澄14個月,8顆牙)

最近買鯛魚片回來料理寶寶餐,發現還蠻方便的。



一來是鯛魚肉嫩嫩的,寶寶容易吃外,再來就是每次要用的時候,就從冷凍庫裏拿出來,要多少切多少,很容易切成薄片,切完再冰起來。

這樣可以用好多次呢!

而且,鯛魚片舉凡蒸煎炒炸,煮湯、做粥、醋溜….都好吃,可說是最美味的平民美食了。

這次的材料有:

鯛魚片、黑木耳、芹菜、高湯、白飯、燕麥片


**
黑木耳:

蛋白質、維生素B2、維生素C、鐵質、鈣含量超高,常食用有利於人體的健康。

它在中藥上的應用:「性平、味甘。能益氣強身,活血,止血,止痛」。

所以在古代,被當作是補血聖品呢!

在動物性肝臟被污染的現代,寶寶或產後媽咪要補血,或者想幫助家人強化心血管功能,可以改吃黑木耳,而非一定要吃肝臟不可。

而且,黑木耳富含纖維質,可促進排便,減少便秘情況,不過易腹瀉者,不宜多吃。


 

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留言列表 (6)

發表留言
  • sheilachen01
  • 你真是個好媽媽,從你為寶寶所做的料理看來,你很用心耶~
  • minding
  • 還好啦!只是跟大家分享一下而已!^^
  • ejac
  • Dear 澄媽<br />
    請問妳黑木耳是如何處理的,是切碎片嗎?<br />
    還是用果汁機打碎?<br />
    阿妹妹現在剛滿一歲可以吃嗎?<br />
    謝謝囉!!<br />
  • rita6524
  • 嗯...對啊 ...黑木耳是怎麼處理呢
  • momoge
  • 用切的就好了啦!又不是什麼很硬的東西.<br />
    <br />
    不過用打的搞不好口感不同,有媽媽要試試看的嗎?
  • minding
  • 我是用剁碎的,因為寶寶吃的不多。<br />
    還沒用果汁機繳打過耶!sorry!<br />
    <br />
    而一歲的阿妹妹,要吃的話,試試看吧,因為每個孩子的接受度不一樣。
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