這次想到之前在外省人麵館,曾吃到好吃的小米粥,所以就買回來煮寶寶餐。

看起來還不錯吧!^^


不過上次吃到的純小米粥,綿密的口感,我還做不出來呢!不知道水的比例如何拿捏?傷腦筋!

材料:

小米、白米、青菜葉、紅蘿蔔絲、黑木耳、豬繳肉、高湯、鹽


**
小米:

小米含有澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B1B2E、胡蘿卜素等。
其澱粉,很容易被人體消化吸收,而所含的色氨酸可以幫助睡眠。


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留言列表 (8)

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  • ejac
  • 從來沒買小米煮過耶!<br />
    嗯~真的可以煮給小朋友吃看看耶!!
  • lica0322
  • 我好喜歡跟老公去外省麵館吃小米粥哦!!<br />
    就像妳形容純小米粥它綿密的口感,我超愛的,<br />
    不過倒是沒嚐過其它口味的小米粥,<br />
    看澄媽配色還挺好看的,應該也不錯吃吧!
  • vivian64kimo
  • 看起來好好吃唷!<br />
    想做又怕小雞完全不捧場<br />
    到最後可能還是自己吃@.@
  • minding
  • jessie<br />
    試試看吧!<br />
    <br />
    lica<br />
    那天跟同事聊起,他說那綿密的感覺,可能是加麵粉勾欠!<br />
    下次可以煮來試試看。<br />
    <br />
    vivian<br />
    要不要試試呢?讓小雞小羊們慢慢習慣媽咪的料理。<br />
    我覺得只要是小孩,應該都會最愛嗎咪煮的味道了。<br />
    就像是長大後,再怎麼吃,還是嗎咪煮的最回味。
  • winnietseng
  • 媽咪你好<br />
    從BBH逛進來的<br />
    關於小米粥<br />
    我婆都是小米放多一點然後煮久一點<br />
    他們是山東青島人<br />
    因為我以前很不愛吃小米粥<br />
    所以那綿密的口感我不太懂<br />
    但媽咪應該可以試試看喔
  • minding
  • 謝謝winnietseng的分享^^
  • 古寶媽
  • 你好 為了要替古寶做副食逛到你家來 <br />
    好用心的媽媽喲 讓我也想學起來煮給古寶吃<br />
    看來小明澄真的幸福耶 <br />
    想請教你 這小米粥好煑嗎<br />
    要先浸泡嗎 <br />
    可以教教我嗎 <br />
    謝謝喲
  • minding
  • 歡迎新朋友喔!<br />
    媽咪你好,小米的話因為很容易煮開,所以我只有把它像洗米一樣洗個幾次<br />
    而已,沒有特別浸泡喔!