簡單吃到洋蔥的香甜味!

  
這道我做過兩次了。

我是覺得還蠻清香的。

不過喜歡重口味的朋友,可能會覺得不夠味吧!

不過清淡的飯是用來配菜的,給寶寶多個營養與不同的感覺吧!

材料:洋蔥、鹽少許、也可加柴魚高湯下去、白米

做法:

1.洋蔥切碎。

2.將所有材料放進鍋子裡,再加入適量的柴魚高湯或清水,放進電鍋或飯鍋蒸就可以了。

*
我煮飯都很趕時間,所以白米洗好頂多泡個15分鐘就下去煮了。

*因為洋蔥本身水分較多,所以煮飯要加的水,要少一些些才行。加越多洋蔥,水就要放的越少一些。

*如果第一次煮,因為水放太少,導致米未熟透,就趕快再加一些水讓米粒均勻沾濕,再放進電鍋蒸一次,或放微波爐蒸,就可以了。


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留言列表 (8)

發表留言
  • vivian64kimo
  • 前兩週我也有做類似的菜飯<br />
    不過我太懶了<br />
    沒煮菜:P<br />
    豬絞肉、超細香菇絲、新鮮玉米粒和高麗菜絲(這是下鍋順序)稍微炒過加點鹽巴調味<br />
    再加上白米和泡香菇的水一起煮就OK了^^
  • jgesvivian
  • 哇~~看起來很讚耶~~~<br />
    週末到了又可以在家玩料理了!!<br />
    不過,這星期只剩星期天可以玩了!!
  • minding
  • 小羊媽<br />
    想起來就很豐富的樣子呢!<br />
    配色應該也不錯!<br />
    之前看阿基師的節目,也可以把料炒好,當然水分不能多,再把煮好的白飯<br />
    倒進去拌均勻,也很好吃喔!<br />
    <br />
    旺媽<br />
    我也是耶!所以今天雖是週五,上班起來還是蠻憂鬱的>....<<br />
    總覺得明天還要上班,休一天就又是週一了.....<br />
    想起來就鬱卒...<br />
    <br />
  • anny1976
  • 看起來真可口.<br />
    洋蔥我很喜歡喔!<br />
    便宜又好吃的菜.<br />
    炒飯炒蛋炒麵或煮湯都好好吃ㄋ.<br />
    不過我老公就不喜歡...<br />
    真是傷腦筋...
  • vivian64kimo
  • 哇~<br />
    謝謝澄媽分享阿基師的作法<br />
    我很喜歡<br />
    下次就試這個^^<br />
  • winnietseng
  • 喔喔...看起來不錯呢<br />
    今天就去給綿綿做一個
  • ooya
  • 金黃色的<br />
    看起來好好吃喔<br />
    <br />
    我們則是每天吃蕃薯飯><
  • minding
  • 小裕媽<br />
    是喔!那麼厭惡洋蔥嗎?<br />
    那如果沒看到洋蔥,用洋蔥的湯汁煮奶油濃湯呢?<br />
    看他吃不吃!<br />
    <br />
    小羊媽<br />
    對了!人家阿基師料跟飯一起拌勻的時候,可是熄火狀態喔!這樣飯才不會<br />
    變爛爛的!<br />
    也算是新手作炒飯的入門方法哩!^^<br />
    <br />
    綿媽<br />
    加油加油!在台灣的我們為你加油囉!<br />
    <br />
    小瓢蟲<br />
    蕃薯飯我也愛啊!<br />
    可惜或許是口感偏乾,所以明澄不太愛說!<br />
    <br />