(明澄一歲九個月)
這些天忙著忙著,都忘了要照相…….
今天介紹這道粥,超簡單的!
又因為放了很多高麗菜,所以粥自然吃起來很有甘甜味!讚喔!
材料:高麗菜放多的話較甜、蒜頭2~3瓣、紅蘿蔔適量、豬繳肉適量、剩飯、鹽、橄欖油適量
**這道粥,高麗菜是主角,所以放最多。其次才是剩飯喔! **若覺得孩子無法吃豬繳肉,可以放雞肉鬆喔!
做法:
1.將高麗菜外面較硬的綠葉部分撥掉,用裡面黃色較嫩的部分,洗淨後切成約兩三公分長寬的方形。
2.紅蘿蔔去皮後切細絲。
3.蒜頭拍碎,下油鍋爆香一下,用大火續放入紅蘿蔔拌炒一下,再加入豬繳肉炒開。
4.再倒入高麗菜拌炒一下,倒入剩飯,續加入清水稍微淹過,悶蓋煮滾後,轉中火將高麗菜煮軟,米粒化開即可加入鹽調味。
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