(食用者：明澄15個月)
這次的豆子湯，用的豆豆是啥名字不太清楚耶！
我只知道我很喜歡這種豆子的味道，清炒蒜頭就很好吃。
這是少數在菜豆之外，明澄也蠻愛的豆類。
別看這種豆豆似乎寶寶不可能吃，只要煮的過程中，以小火慢慢煨到軟，寶寶就很容易吃喔！
像蕃薯葉也是，只要煮到非常軟，不用事先剁碎，用湯匙稍微切開幾下，寶寶就可以吃，不必每次都吃碎碎的東西。而用小火煮，慢慢煮軟的菜，也不必怕營養流失或泛黃，一樣能煮出漂亮綠色。
材料：
鮭魚肉一小塊、豆子2~3根、高湯、鹽少許、蒜頭少許、橄欖油一湯匙
做法：
1.鮭魚肉燙熟後，撥碎備用。
2.豆子洗淨斜切備用。
3.蒜頭洗淨拍碎。
4.橄欖油一小匙下鍋，用小火放入蒜頭炒一下，再放入豆子拌炒。
5.再倒入高湯，加入鮭魚肉，轉中火煮滾後轉小火續煮，煮至豆子軟易入口。
6.起鍋前，再加些許鹽巴調味即可。
這次的豆子湯，用的豆豆是啥名字不太清楚耶！
我只知道我很喜歡這種豆子的味道，清炒蒜頭就很好吃。
這是少數在菜豆之外，明澄也蠻愛的豆類。
別看這種豆豆似乎寶寶不可能吃，只要煮的過程中，以小火慢慢煨到軟，寶寶就很容易吃喔！
像蕃薯葉也是，只要煮到非常軟，不用事先剁碎，用湯匙稍微切開幾下，寶寶就可以吃，不必每次都吃碎碎的東西。而用小火煮，慢慢煮軟的菜，也不必怕營養流失或泛黃，一樣能煮出漂亮綠色。
材料：
鮭魚肉一小塊、豆子2~3根、高湯、鹽少許、蒜頭少許、橄欖油一湯匙
做法：
1.鮭魚肉燙熟後，撥碎備用。
2.豆子洗淨斜切備用。
3.蒜頭洗淨拍碎。
4.橄欖油一小匙下鍋，用小火放入蒜頭炒一下，再放入豆子拌炒。
5.再倒入高湯，加入鮭魚肉，轉中火煮滾後轉小火續煮，煮至豆子軟易入口。
6.起鍋前，再加些許鹽巴調味即可。
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