其實市面上的海苔醬都有防腐劑,實在不適合寶寶實用。
所以,其實在家裡,輕輕鬆鬆10分鐘即可做出新鮮的海帶(苔)醬取代喔!
無論是吃粥、麵線或配飯,都是很下飯的!

材料:
海帶芽、醬油膏少許、蜂蜜及鹽少許

做法:
1. 海帶芽洗淨後,以清水泡軟。
2. 軟化後的海帶芽,放入果汁機,加入清水,水量以能淹蓋海帶芽即可。
3. 將海帶芽絞打至濃稠狀,置入小鍋中,以小火悶煮至沸騰。
4. 再加入醬油膏、蜂蜜、鹽調味即可起鍋。
5. 放涼後,可以倒入小玻璃罐中方便下次使用。
6. 平時可放入冰箱中冷藏保鮮。

備註:
1. 亦可在步驟3中,加入市售的烹調用的無鹽海苔,攪拌煮成海苔醬!
2. 乾燥的海帶芽,在一般賣場都可以買到,便宜又好用喔!

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