為因應網友要求,今天終於修好網路,將照片上傳供大家閱覽。

 

 

 *關於番茄蛋盅的補充與更正:

1.      應該是電鍋加2~3杯水才對!Sorry !

不過媽咪們,可以自己斟酌一下,番茄要蒸到寶寶能接受的硬度,才好吃。

2.      打蛋時,要亂打一通,否則一直往同一方向打,泡泡多,蒸蛋容易失敗!
有時間的話,也可以用網子過濾掉泡泡!

3.      蛋蒸太熟,會變成像發糕一樣,發了!就有如月球表面!

4.      蛋與高湯的比例,至少要一比一。不過我覺得高湯可以再多一些,蒸蛋才會嫩嫩的!
不過加太多,也..........
另外加入溫的高湯,可以讓蛋蛋更好吃又易成功喔!(謝謝好友lica的提醒)


 不過,這次我高湯有點給它加太多說.......,結果長的有點抱歉。


另外,之前有媽咪反應一些關於蒸蛋的問題,也在此做個說明。
(就我所知的說…)

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