(明澄1歲7個月)

 
筍絲加豆鼓下去，很對味又下飯喔！

筍絲切細細薄薄的，明澄吃也OK。

豬腳煮的夠軟，油脂煮出來，皮的膠質就可以讓寶寶吃。

豬骨頭也可以磨牙。一舉數得！

會煮這一道，是因為有人送了一罐他們家自己醃的筍子給我們。

打開時有筍子醃過的酸味在。

所以只要用清水洗過幾次，就可以用蒸氣快鍋跟豬腳一起下去煮了。

還蠻快的。開大火讓鍋子沸騰後，再用中火煮個15分鐘，就大功告成了。

所以即使下班回家才要魯豬腳，有快鍋就能快又成功。

材料：豬腳、筍絲、醬油膏、豆鼓、鹽


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