(明澄一歲八個月)
明澄很愛吃豆豆,而我也樂得常煮豆豆給他吃。


要煮豆豆還蠻簡單的,只不過,要讓寶寶吃,必須要在沸水中煮上幾分鐘,豆豆才會熟透,才不會吃起來有硬心的感覺。

材料:青豆仁半碗、豆腐一塊、豬繳肉少許、蒜頭
3瓣、味增醬酌量、清水半碗、砂糖少許

做法:

1.冷凍的青豆仁,先洗淨泡水,才不會等一下不容易熟透。

2.先用一個乾淨鍋子將青仁,裝一些清水,煮沸後道入青豆仁大火煮滾,再以小火繼續悶煮至熟,撈起濿乾備用。

3.將拍碎的蒜頭,下油鍋爆香,再倒入豬繳肉用中火拌炒一下,續放入切碎的豆腐、青豆仁,加一些清水,加入適量的味增醬與砂糖,蓋上鍋蓋悶煮至滾即可。


minding 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • winnietseng
  • 看起來很不錯吃耶<br />
    綿綿也很愛青豆仁...<br />
    明天來煮一個 ^^
  • momoge
  • 很多偏食的人會怕青豆仁,最好從小鍛鍊。
  • ejac
  • 糟糕~~偏食媽咪出現了~~<br />
    青豆仁.......我不愛耶!!
  • vivian64kimo
  • 我家老公和小羊也不愛<br />
    所以青豆仁都進了我的肚子裡@.@<br />
    如果把四季豆切小段來煮應該也不賴吧!<br />
    呵呵..<br />
    小雞應該會吃^^
  • winnietseng
  • ㄟ...爲什麼偏食的人會怕青豆仁啊<br />
    青豆仁那麼好吃<br />
  • minding
  • 說到青豆仁的味道....<br />
    上次我學煮網路上說的青豆仁汁...<br />
    喔~~<br />
    真的打成漿時,它散發的味道,連我跟澄爸都不敢吃呢!<br />
    不過一般式煮法就還好....<br />
    <br />
    其實昨天我則是用菠菜跟豆腐煮成羹狀,反應也不錯!<br />
    只是沒照相。
  • jgesvivian
  • 這幾天給旺仔看了一本書,書裡面就有一堆青豆,<br />
    旺仔一直嚷著要吃,才在想怎麼煮一碗青豆給他吃~~~<br />
    果然來對地方了~~~<br />
    好地~~明天就給你一碗青豆吃~~再送你一些豆腐喲!!
  • winnietseng
  • 喔...青豆仁打泥後是真的味道有點怪怪啦 呵呵<br />
    不過吃起來很甜很好吃呢
  • minding
  • 是喔!綿媽,真的那麼好吃喔!<br />
    下次教一下吧!<br />
    順便借我引用,貼在明澄小廚,增加寶寶餐的菜色吧!^^<br />
    Thank you, Thank You!
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