用十榖米漿當早餐,全家大小營養滿分,促進腸道順暢,也順便補充一天所需的營養成分。
香香的鮮奶與煉奶,讓米漿食感提升喔!
把十榖米洗淨後,放在冰箱泡一個晚上的水,再用電鍋蒸熟。
因為是要打漿用的,所以要煮的很軟,才不會喝的時候口感不滑順。
所以水加多一些,煮久一些,煮成很軟的軟飯狀。
不過因為有蓮子、薏仁、燕麥、蕎麥……..較不易煮軟的食材,所以在用果汁機打成漿之後,若還是覺得沙沙的,就只好過濾了。
不過十榖米的纖維會因此而浪費掉。
我都是直接用鮮奶與煉奶一起用果汁機攪打,所以超濃,不過加一些些開水,讓它別太稠,才方便用喝的方式享用。
所以,很香的十榖米漿就完成了!
喝的時候可要趁新鮮馬上喝,要不然是會壞的!
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