minding家的點點滴滴

一直在網路上尋找好的快鍋，想說要熬出真正的大骨湯來給孩子們補鈣。

因為家裡的義大利快鍋的鍋蓋壞了，形同是〝失能〞的快鍋，只能當一般鍋子用。

 

找了好久，義大利快鍋、瑞士快鍋、台式快鍋…..，終於…在拍賣網站看到一位很有經驗的賣家，自稱是超級的fissler迷，家裡有8隻fissler鍋子。

她很詳細的在問與答中跟大家解惑，在此我學到不少…

在babyhome上也看到很多爸媽的經驗談與推薦，最後比較各家快鍋的優缺點後，決定敗在fissler的手中。

雖然我原本較喜歡瑞士鍋的造型說…

 

 

在fissler的簡介裏，看到好多我很喜歡的優點：

1.      絕佳的密閉設計與抽真空：所以烹調時間很短，就能省能源又保住食物的營養美味，還能放置2內鍋一次煮3樣東西不串味。

2.      一鍋多用：可以當快鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋，等於煎、煮、炒、炸、烤肉都可以用了。

3.      使用醫療級不鏽鋼：所以絕對衛生、安全，很容易清洗。

4.      能快速均勻的導熱，保溫時間也長。

5.      適用於各種爐具：連電磁爐也可以用喔！

6.      還能煮飯：聽說QQ軟軟的，超好吃。用一只2.5公升的快鍋，可以省掉買電子鍋的錢。

7.      很安靜，不會像義大利快鍋吵死人。

8.      德國製造：德國的鋼材是世界有名的。據許多網友說，這牌是唯一沒有中國廠的。

9.      烹飪時間參考表：

*自安全指示桿上升至第二條白線後，轉小火開始計時。

食物	綠豆	蓮子	黑糯米	排骨湯	豬腳	牛肉	粽子	芋頭糕
烹煮時間 (分)	0	2	10-12	3-5	10-13	8-10	15-18	10

 

 

 

 

 

總之….在過年前敗了！

這幾天還忙的很，還沒空使用，等過年時再來用用看！

 

 

這次我買的東西，內含：

22公分6公升快鍋*1+快鍋蓋*1

 

22公分2.5公升快鍋*1

 

一般的不銹鋼蓋*1

正面

 

背面

 

有孔蒸鍋*1

 

三腳架*1

 

附贈：

鍋鏟、中文說明書、原文說明書(根本看不懂@@)、光碟、3層料理食譜、計時器、清潔刷。

             

 

總共1萬4千多，跟百貨公司特價(16999)比還蠻划算的，還多送了鍋鏟與清潔刷。

 

 

ps.這八爪紋是百貨專櫃貨，才能適用於各式爐具。

ps.其他相關連結：

*fissler藍點快鍋6公升的使用心得

**備註：鑒於避免廣告嫌疑，關於跟哪個買家買的留言一律不再回覆了喔！歡迎提出其他問題來討論 ^^  2010.01.08

***100.2.23補充：

有幾位網友建議分享fissler所附的食譜，但是近來非常忙碌，每天都為了工作連跑3個縣市，已經有好常一段時間無暇照顧自己的部落格，又礙於版權問題，實在無法同意提供copy版。而且我買有一段時間了，不知道現在網拍者是否提供贈送食譜書。還請大家見諒。建議是否打電話到fissler各賣場詢問一下。