minding家的點點滴滴

其實這跟昨天說的，烹X師一樣，是同一家公司的呢！

濃湯味道真的讚！

不過話說回來，它是設計讓大人喝的，用沖泡式的，作杯湯喝。

所以味道較為厚重。

要給孩子喝的話，建議可以泡成2~3杯的濃度，也很好喝喔！

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像是炒菜、蒸蛋、炒蛋、煮湯，都可以用喔！很方便！

不過因為它有其特殊的香味，有時候煮菜時加太多，或者料理的方式不適合放時，只要一加進去，整鍋菜的味道都會不對了！

所以，也是要經過嚐試，才知道適不適合，並不是所有料理都適合加。

原本我娘家，頂多都用味素，但是因為知道吃多了，對身體不好，所以也很少用。
嫁到婆家，婆常用烹X師在煮菜。

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 前幾天婆婆買了一種小小的蛋，大約是鳥蛋的大小，但是老闆說是正土雞的蛋。

這種雞，本身就是小可愛，大約是一般雞隻的1/3大小！
但是牠的蛋也不含糊，該有的都有，蛋黃本身是漂亮的澄黃色，蠻結實的！^^

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今天跟大家介紹好用的調味料：黑龍蔭油。 這是嘉義有名的老字號醬油品牌。 就連嘉義最~~~~有名的火雞肉飯，都少不了它喔！ 我最喜歡用他們家的醬油膏了！ 除了有醬油的香味外，還有醬油膏少有的甘甜。

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