簡單吃到洋蔥的香甜味!
這道我做過兩次了。
我是覺得還蠻清香的。
不過喜歡重口味的朋友,可能會覺得不夠味吧!
不過清淡的飯是用來配菜的,給寶寶多個營養與不同的感覺吧!
材料:洋蔥、鹽少許、也可加柴魚高湯下去、白米
做法:
1.洋蔥切碎。
2.將所有材料放進鍋子裡,再加入適量的柴魚高湯或清水,放進電鍋或飯鍋蒸就可以了。
*我煮飯都很趕時間,所以白米洗好頂多泡個15分鐘就下去煮了。
*因為洋蔥本身水分較多,所以煮飯要加的水,要少一些些才行。加越多洋蔥,水就要放的越少一些。
*如果第一次煮,因為水放太少,導致米未熟透,就趕快再加一些水讓米粒均勻沾濕,再放進電鍋蒸一次,或放微波爐蒸,就可以了。
文章標籤
全站熱搜

前兩週我也有做類似的菜飯
不過我太懶了
沒煮菜:P
豬絞肉、超細香菇絲、新鮮玉米粒和高麗菜絲(這是下鍋順序)稍微炒過加點鹽巴調味
再加上白米和泡香菇的水一起煮就OK了^^
哇~~看起來很讚耶~~~
週末到了又可以在家玩料理了!!
不過,這星期只剩星期天可以玩了!!
小羊媽
想起來就很豐富的樣子呢!
配色應該也不錯!
之前看阿基師的節目,也可以把料炒好,當然水分不能多,再把煮好的白飯
倒進去拌均勻,也很好吃喔!
旺媽
我也是耶!所以今天雖是週五,上班起來還是蠻憂鬱的>....<
總覺得明天還要上班,休一天就又是週一了.....
想起來就鬱卒...
看起來真可口.
洋蔥我很喜歡喔!
便宜又好吃的菜.
炒飯炒蛋炒麵或煮湯都好好吃ㄋ.
不過我老公就不喜歡...
真是傷腦筋...
哇~
謝謝澄媽分享阿基師的作法
我很喜歡
下次就試這個^^
喔喔...看起來不錯呢
今天就去給綿綿做一個
金黃色的
看起來好好吃喔
我們則是每天吃蕃薯飯><
小裕媽
是喔!那麼厭惡洋蔥嗎?
那如果沒看到洋蔥,用洋蔥的湯汁煮奶油濃湯呢?
看他吃不吃!
小羊媽
對了!人家阿基師料跟飯一起拌勻的時候,可是熄火狀態喔!這樣飯才不會
變爛爛的!
也算是新手作炒飯的入門方法哩!^^
綿媽
加油加油!在台灣的我們為你加油囉!
小瓢蟲
蕃薯飯我也愛啊!
可惜或許是口感偏乾,所以明澄不太愛說!