簡單煮好料,全家都歡喜。
這次這道黃金高湯,做法、材料超簡單,但是明澄跟澄爸可是喝的鍋底朝天。
蘿蔔則是充滿魷魚的鮮味,好吃……好吃…….
材料:白蘿蔔一條、乾燥魷魚(透抽)2尾、蔥一把、鹽少許、醬油膏適量
這道高湯,也可以做寶寶粥、麵,或煮家庭火鍋、鹹湯圓的湯底…….
反正……加魷魚就對了,會很對味喔!
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簡單煮好料,全家都歡喜。
這次這道黃金高湯,做法、材料超簡單,但是明澄跟澄爸可是喝的鍋底朝天。
蘿蔔則是充滿魷魚的鮮味,好吃……好吃…….
材料:白蘿蔔一條、乾燥魷魚(透抽)2尾、蔥一把、鹽少許、醬油膏適量
這道高湯,也可以做寶寶粥、麵,或煮家庭火鍋、鹹湯圓的湯底…….
反正……加魷魚就對了,會很對味喔!
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你真的好用心在做菜上唷~
我對做菜感到有些頭痛
新年快樂~!!^^
我跟樓上的一樣
跟妳學習喔
說學習不敢當!有時候倒像是亂煮一通呢!
要讓食材們來個優美合奏,確實也蠻讓人頭痛的。
原來乾燥的魷魚還可以這樣料理ㄚ
謝謝明澄媽咪的分享
我家冰箱裡的魷魚終於知道怎麼用了!
我要學起來!乾燥魷魚需要先泡軟嗎?不會有腥味嗎..
COCO歡迎加入討論喔!
魷魚我沒事先泡過,只有用水沖洗乾淨而已。
而新鮮的魷魚乾,買的時候,一定要買聞起來有很香的魷魚味,摸起來厚實
不會濕濕的,顏色像略為粉嫩的膚色,煮起來一定好吃,不會是腥味喔!^^