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酸甜清爽的味道，正適合燥熱的夏天食用！

材料：
鳳梨罐頭一罐、雞肉泥適量、高湯一碗、鹽少許、白米粥一碗

做法：
1. 鳳梨片3片，以菜刀切成小丁備用。
2. 高湯倒入小鍋中煮開後，續倒入鳳梨丁煮開，再用小火悶煮5分鐘。
3. 再加入白米粥，以小火煮滾，最後倒入雞肉泥煮沸，起鍋前加些鹽巴調味即可。

*也可將鳳梨丁、雞肉泥、高湯、鹽放入雙層鍋第一層，第二層放白米粥，再整個放到電鍋裏蒸煮即可。



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