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像是炒菜、蒸蛋、炒蛋、煮湯，都可以用喔！很方便！
不過因為它有其特殊的香味，有時候煮菜時加太多，或者料理的方式不適合放時，只要一加進去，整鍋菜的味道都會不對了！
所以，也是要經過嚐試，才知道適不適合，並不是所有料理都適合加。
原本我娘家，頂多都用味素，但是因為知道吃多了，對身體不好，所以也很少用。
嫁到婆家，婆常用烹X師在煮菜。
久而久之，我也這樣用了！
它的說明是說，它的內容物是用鰹魚抽出物製造的。
它比一般的味素稍貴，但是懶得用柴魚酥熬湯時，確實它是個不錯的選擇，還蠻香的，加一點點，就可以讓食物更甘甜。
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