minding家的點點滴滴

這種像泰國捲的餅乾，明澄超愛吃。
不過當然身為他的爸媽，爲了不讓他養成，只吃零食不吃正餐的壞習慣，當然在他吃的量夠時，嘿嘿！剩下的，就是爸媽接收了！嗯~~~真的好香啊！

我尤其愛吃蛋黃口味的，糙米香超濃的！

 
一般的雙層便當盒，被我拿來料理小寶貝的副食品，真的好用哩！


 我都將粥與湯或菜分開放，每天上班前，再放進電鍋，設定好定時器。
到了中午，小寶貝就有香噴噴又熱呼呼的美食可吃，才不至於每次都吃雜菜粥！

小寶貝11個月大，還是時常會便便不順，今天讓他嚐試黑棗汁。
結果這小子不領情，連喝都不喝。

不過還是爸媽的權威獲勝，灌了他20c.c.，結果不知道是湊巧還是強效，過個十幾分鐘就ㄣ一堆出來了！

颱風天，寶寶也有好料！----香濃雞茸玉米粥

這可不是用康x濃湯喔！是自製的健康粥！少掉了市面上方便湯包的香料與澱粉，給寶寶一個更健康又香甜的新選擇！
颱風天菜價上漲、買不到菜嗎？不用擔心，還是能讓寶寶吃得開心，媽咪做得方便！

材料：

慶祝明澄小廚開版以來，當日人次首度破百，明澄上來亮相喔！

明澄：「爲了我媽，我今天拼了！....Ya！」。
.......「我是男生啦！」......

ps.爲保護明澄的相片被不肖人士濫用，暫時關閉滑鼠右鍵功能。想打包的媽咪們，抱歉囉！請先勤作筆記吧！

以下是明澄的腸絞痛食譜，腹脹、腸胃不適亦可適用。
尤其〝蔬菜湯米奶〞超好用，每次明澄因腸胃不適，導致奶量下降時，只要喝到我自製的米奶，奶量馬上恢復正常喔！
米奶因為含有蔬菜高湯與白米，所以營養滿分，在寶寶不舒服的時候，絕對比喝奶奶還舒服，出生貝比也可以喝喔！只要用奶瓶就可以餵了，超方便的！


一、清爽蔬菜湯粥

----淺談腸絞痛期間，食物的給予原則----(上)


回顧明澄的腸絞痛經驗來看，除了感冒病毒的侵襲外，最常見的腸胃問題，大多來自照顧者的不當餵食與養育方式，導致寶寶腸胃成長環境不佳，造成後天腸胃疾病頻繁。
所以在談寶貝的腸絞痛食譜前，先來建立一些觀念吧！才能讓其他照顧者，在餵食時，能有更多讓寶貝〝吃的安心〞的發揮空間。

明澄到現在11個月大，已經遇過4次嚴重腸絞痛與數次腸胃不適紀錄。
很多人都看不出來，每每看到明澄都說：「哇！這麼會養，養的頭好壯壯的樣子！」，以為他從小到大不常生病。因為他生長曲線都是排在最前頭的。

其實，因為他除了遺傳我們夫妻倆的過敏體質外，或許是提早一個月又一天生的關係，腸胃發育不夠成熟，從小腸胃就易出狀況，換了7、8種奶粉都不是吐，就是嚴重便秘。
還因為遇到我這個新手媽媽，家裡也沒人知道怎麼處理，辛苦了明澄，難過了好多次。

材料：
大黃瓜1/5條、雞胸肉一塊、紅蘿蔔一條、鹽少許、白米或糙米適量

前置作業：
1. 熬高湯：小鍋加入清水煮沸後，加入雞胸肉(帶骨更好)煮沸後，以小火熬煮約20分鐘，期間要將湯中浮出的油渣撈掉，以去腥味及油膩。再放入紅蘿蔔熬煮至軟爛。撈出雞胸肉及紅蘿蔔，高湯即完成。
2. 紅蘿蔔泥：紅蘿蔔依寶寶能接受的程度，看要磨成泥、以湯匙壓碎，或切丁皆可。

好不好吃？

看小寶貝的表情就知道！