目前分類:調味料與食材 (4)

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其實這跟昨天說的,烹X師一樣,是同一家公司的呢!

濃湯味道真的讚!

   

 

不過話說回來,它是設計讓大人喝的,用沖泡式的,作杯湯喝。

所以味道較為厚重。 

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像是炒菜、蒸蛋、炒蛋、煮湯,都可以用喔!很方便!

不過因為它有其特殊的香味,有時候煮菜時加太多,或者料理的方式不適合放時,只要一加進去,整鍋菜的味道都會不對了!

所以,也是要經過嚐試,才知道適不適合,並不是所有料理都適合加。


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 前幾天婆婆買了一種小小的蛋,大約是鳥蛋的大小,但是老闆說是正土雞的蛋。

這種雞,本身就是小可愛,大約是一般雞隻的1/3大小!

但是牠的蛋也不含糊,該有的都有,蛋黃本身是漂亮的澄黃色,蠻結實的!^^

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今天跟大家介紹好用的調味料:黑龍蔭油。


這是嘉義有名的老字號醬油品牌。

就連嘉義最~~~~有名的火雞肉飯,都少不了它喔!

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