芋頭是我愛吃的食材之一,所以自上自做過芋頭蜜後,當然也要做鹹的給小寶貝嚐嚐囉!^^

這次的做法都將食材切碎了,不會不易吞嚥或消化。
所以除了對芋頭會過敏的寶寶外,沒長牙或8個月以上的寶寶也可以吃喔!


 材料:
芋頭1/3至1/4顆、蒜頭2瓣、雞肉鬆少許、白飯半碗、青菜葉適量、醬油膏少許、鹽少許、橄欖油1湯匙、清水2碗

做法:
1.芋頭去皮,切成小丁備用。
2.蒜頭拍碎。
3.青菜葉切碎備用。
4.鍋內下橄欖油以中小火熱鍋,放入蒜頭炒香。
5.再放入芋頭煎一會兒,加入清水以大火煮滾後,轉小火悶煮。
6.待芋頭半熟時,倒入白飯與雞肉鬆續煮。若覺太濃稠,可自行增加水量。
7.待芋頭熟透,白飯米粒軟化後,加鹽與醬油膏調味。
8.起鍋前,再加入碎青菜葉,悶煮30秒,即可起鍋。

minding 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • momoge
  • 這個大人也愛吃啦!很好吃喔!
  • ejac
  • 厚...平平是芋頭粥<br />
    怎麼妳那碗看起來比較好吃<br />
    粉豐富的樣子...
  • minding
  • 還好啦!變化一下下!
  • jp6vm0
  • 噁~<br />
    我會過敏<br />
    不能吃啦