怎麼我的部落格這些天,在某些電腦上,不是變英文字跑出來,就是連線超慢啊?



而且大前天中午一上線,就看到亂七八糟的首頁,中英文參雜,今天又是這樣

無名是怎樣啊?ㄚ?

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 有網友問我,澄媽要上班,怎麼還有空作菜讓明澄吃啊?

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其實我都是下班回家才煮,這樣是有好處也有壞處的。

好處:

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(明澄一歲八個月)

今天來煮個不一樣的豬腳湯!

有加青木瓜,又加花生,哺乳媽咪們喝這道湯就對了!

 

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 最近發現,茄子最好在下鍋前才切好,要不然切好的茄子,內裡的部分放在空氣中容易氧化,尤其是籽的部分,很容易黑黑的!

如果手腳沒那麼快,把切好的茄子先泡在清水裡,也可以不會變黑呦!

跟大家分享一下!^^

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簡單吃到洋蔥的香甜味!

  
這道我做過兩次了。

我是覺得還蠻清香的。

不過喜歡重口味的朋友,可能會覺得不夠味吧!

不過清淡的飯是用來配菜的,給寶寶多個營養與不同的感覺吧!

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今天補貼明澄前些天在嘉義公園玩的相片。^^


這些都是小叔照的。

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用榨菜煮湯也別有一番風味。

我是買不辣的整顆榨菜,切一切跟雞肉一起放進電鍋煮,很方便又快熟。

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話說那天有空,我把快樂腳DVD拿出來放,想說讓明澄看一下可愛的企鵝電影。


他是述說一隻愛跳舞但是五音不全的企鵝,在重視歌喉的企鵝族群中,格格不入受到排擠,看他如何藉由愛跳舞的〝快樂腳〞,努力證明自己的特長能貢獻族群,回歸族群的故事。

不過,我實在是不喜歡美國卡通愛做成舞台劇的樣子。

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趁著週六下午的好天氣,帶明澄出去透透氣。
不過因為不想太累,所以就到嘉義中山公園走走。

嘉義的中山公園與植物園相伴,所以樹木茂盛,可以說是小森林了!
植物園那邊是保留較原始的原始林狀態,濕氣較重,樹木的味道好香喔!
還有潺潺流水,站在木橋上望著水面發呆,也是一種悠閒享受。

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今天帶明澄到阿里山去玩。

因為前天晚上弄得很晚,明澄凌晨才睡。

所以我們夫妻倆睡到早上八點半才起床,整理好澄仔的哩哩摳摳,煮好明澄的中餐,十點半才出門,比既定要出發的時間晚了很多。
阿里山公路上車還蠻多的,不過倒也還能開時速五六十。

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清明節,大家在些忙什麼呢?

我在家跟家人忙了一天,準備一堆包春捲的料,包括高麗菜、豆腐、煎蛋、雞肉絲、碎豬肉、山藥、大頭菜、大豆芽、花生粉…..,跟筍子湯一大~~~~鍋….

忙的昏天暗地….
明澄吃的我還沒拍到呢!因為弄得較晚,所以少爺他先吃了洋蔥飯、筍子湯、蒸蛋。

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最近明澄(一歲7個月)開始厭奶了。


攝影:澄爸

之前都是一天吃兩餐副食品、吃水果,剩下的空檔喝奶奶
120~210c.c.不等。

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材料:薑絲、蛤蠣、地瓜、鹽

最近關心了一下自己貼的食譜,不知不覺也貼了好多呢!

最喜歡煮的湯類食譜,也有23種了!

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結果肉吃起來變肉渣,不過黃瓜還蠻甜的….

所以說,工欲善其事,真的要利其器才行啊!

可是大
X公司前陣子惡性倒閉,很多人在當天才知道沒工作。原來公司轉大陸投資。

所以以後既然都是大陸貨,我也不買了。更何況身為台灣勞工的一員,對於這種惡性倒閉的行為最不齒了!拒買!

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 話說現在明澄真是越來越〝搞怪〞(台語)了!


每天在家見到人就〝ㄞˋ~~~〞的,一隻小手就給他拍下來了!
真是壞~~~~啊!

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(明澄一歲七個月)

嘿嘿
…..
今天杏仁小魚又出動啦!

跟苦瓜搭配,也可以喔!

  
之前我也有用苦瓜跟鹹蛋搭配拌炒,還不賴。尤其是青苦瓜跟鹹蛋一起炒,顏色就更水了!(不過我沒舖在食譜當中。)

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好不容易熬到星期五,明天就週休了耶!
心情真是舒暢啊~~~~~ (這是上班族每週的超級期待日了!)



難得明天我跟澄爸都有空,不知道去哪裡散散心好呢?

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蛋,真的是便宜、好吃,又營養的食材。到處都買的到。

也是蛋白質補充蠻重要的一項食物,對孩子的成長發育來說,真是太重要啦!
可是最近關於煮蛋,開始煮得煩了,想變些花樣,又想不太出來
…..(有的是太難做不出來啦!)

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(一歲以上可食:湯頭、大黃瓜、啃雞腿骨)

(一歲半以上:香菇切細薄片可食)

雞湯可以補充元氣,活力度過每一天!這是有故事的……

 

材料:大黃瓜、乾燥香菇、半隻雞、鹽

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昨天到小莎莎家,看到有媽咪留言說,小莎莎怎麼那麼容易生病,看能否在吃的方面增加她的抵抗力!
那有什麼經驗,可以幫助小莎莎媽呢?…….

我想起,明澄一歲以前也是每個月感冒一次。
每次感冒都要拖個兩三週才好,所以好沒多久,就又感冒了!
當然,我後來發現,跟孩子吃的好不好,以及帶孩子的方式有關係。

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