今天的香菇雞湯，除了有香菇、雞腿外，外加了木耳與紅蘿蔔。
紅蘿蔔是可以直接吃。木耳則是另外切成細絲後，寶寶就能吃了。
材料：如上所述
做法：把所有食材放入鍋中，加水淹住，再加些鹽巴調味。蓋上鍋蓋，放到電鍋悶煮即可。
- 11月 26 週日 200609:52
香菇雞湯
- 11月 25 週六 200600:05
晚餐
今天介紹明澄吃的晚餐。
有蒜燉鮭魚、香菇湯頭煮的蔬菜麵、魯茄子三種。
蒜燉鮭魚
材料：蒜一支、鮭魚一塊、醬油少許、醬油膏適量、鹽少許\
做法：
1.蒜斜切成薄片，用中小火先放入油鍋炒香。
2.將鮭魚放入兩面煎一下。
3.加入一碗清水、以及適量的醬油、醬油膏、鹽，轉中火慢燉。
4.待滾後，轉小火續煮，煮至入味即可。
香菇湯頭煮的蔬菜麵
材料：香菇雞高湯2碗、青菜葉3片、麵條適量、鹽少許
做法：
1.麵條先以滾水煮熟後撈起，切成適當大小備用。
2.青菜葉切碎備用。
3.高湯放入乾淨鍋中煮滾後，倒入麵條，加些鹽調味。
4.最後起鍋前，加入切碎的青菜葉即可。
魯茄子
偷懶做法，就是將切片的茄子，跟鮭魚一起放在魯汁中魯，就OK了！
有蒜燉鮭魚、香菇湯頭煮的蔬菜麵、魯茄子三種。
蒜燉鮭魚
材料：蒜一支、鮭魚一塊、醬油少許、醬油膏適量、鹽少許\
做法：
1.蒜斜切成薄片，用中小火先放入油鍋炒香。
2.將鮭魚放入兩面煎一下。
3.加入一碗清水、以及適量的醬油、醬油膏、鹽，轉中火慢燉。
4.待滾後，轉小火續煮，煮至入味即可。
香菇湯頭煮的蔬菜麵
材料：香菇雞高湯2碗、青菜葉3片、麵條適量、鹽少許
做法：
1.麵條先以滾水煮熟後撈起，切成適當大小備用。
2.青菜葉切碎備用。
3.高湯放入乾淨鍋中煮滾後，倒入麵條，加些鹽調味。
4.最後起鍋前，加入切碎的青菜葉即可。
魯茄子
偷懶做法，就是將切片的茄子，跟鮭魚一起放在魯汁中魯，就OK了！
- 11月 24 週五 200623:19
食譜推薦—阿基師偷呷步
出版者：台視文化 作者：三立電視台 初版日：2006.02.
簡介：由國賓飯店主廚鄭衍基先生示範製作。
與精采內容相遇：
這本書吸引我的地方在於，書中介紹了居家做菜不失敗、快速、簡單、易上手的小方法，非常實用，用的都是日常家庭會用的食材，而重點在於說明常見幾種做菜易失敗的原因，與簡單就能增加色香味的方法。
- 11月 24 週五 200611:58
芋頭粥(8個月以上寶寶可食)
- 11月 22 週三 200623:54
明澄，就是這麼可愛！
從出生到現在，如果沒有影像紀錄，還真的想不起來他剛出生的樣子。
記得剛出生的那3個月，新手爸媽上任，忙得七葷八素，每天嚴重〝欠眠〞
，哪還記得拍照！所以張數不多。
不過隨著明澄的長大，我們總算摸清他的底子，開始較能上手了，也習慣睡的少的作息。而且孩子開始出現較多表情，可愛的模樣，叫人不拍不過癮！所以，累積的照片就以倍數直線成長。
多虧澄爸愛拍照，從明澄出生開始，相機就一直繞著明澄轉個不停，甚至隨著孩子的成長好動，升級拍攝的裝備。
也因為有了拍照的主角(因為我們夫妻倆都不喜歡拍自己)，所以照相技術也進步不少。
這一年多以來，用數位相機拍的明澄，已經累積兩千多張，未來的未來，我們還是會繼續下去，紀錄明澄上學、高中、就業、結婚……….
等到幾十年後再回顧時，一定是一幕幕有趣又溫馨的回憶。
......... 怎麼開始感傷起來了呢？………
記得剛出生的那3個月，新手爸媽上任，忙得七葷八素，每天嚴重〝欠眠〞，哪還記得拍照！所以張數不多。不過隨著明澄的長大，我們總算摸清他的底子，開始較能上手了，也習慣睡的少的作息。而且孩子開始出現較多表情，可愛的模樣，叫人不拍不過癮！所以，累積的照片就以倍數直線成長。
多虧澄爸愛拍照，從明澄出生開始，相機就一直繞著明澄轉個不停，甚至隨著孩子的成長好動，升級拍攝的裝備。
也因為有了拍照的主角(因為我們夫妻倆都不喜歡拍自己)，所以照相技術也進步不少。
這一年多以來，用數位相機拍的明澄，已經累積兩千多張，未來的未來，我們還是會繼續下去，紀錄明澄上學、高中、就業、結婚……….
等到幾十年後再回顧時，一定是一幕幕有趣又溫馨的回憶。
......... 怎麼開始感傷起來了呢？………
- 11月 21 週二 200612:38
竹筍雞湯
(明澄15個月大喝的湯湯)
這次跟花蓮農會訂購了牧草雞，拿來燉雞湯滋味還不錯。而且服務也不錯，速度算快。
澄爸說，雞皮吃起來有特殊香味……。
總之，難得讓家人吃雞吃的安心又健康，雖然稍貴還是值得的啦！
另外，筍子對我來說，我是門外漢，可是好久沒吃到，看到就很想買來煮。因為我超愛筍子。不過因為不是產期，所以味道較沒那樣鮮甜。
- 11月 20 週一 200613:29
意外的可怕，不容忽視！
今天早報，報導了兩件交通意外事故，一個當然是頭版的胡志強夫人車禍重傷，另一件則是酒駕老爸害死後座女兒的事件。兩事件家屬的一致的反應都是，悔不當初。
報導內容的詳盡與聳動，對我來說，得到的當然不只有茶餘飯後的題材，更多的是對於生命脆弱，與事前輕忽，事後後悔不及的省思。
在有孩子之後，對孩子與家庭的責任，讓我們夫妻倆才開始重視〝意外〞事件的殺傷力與可能性，所以買了保險。
但是現在想想，有了好的保單，只是為事後做準備，是彌補用的。遠不及事前的自我負責。
在醫院看多了人的脆弱，身體或精神上的傷害往往只要一時片刻，就可能造成自我與全家人一輩子的陰影，擊垮一個家。
報導內容的詳盡與聳動，對我來說，得到的當然不只有茶餘飯後的題材，更多的是對於生命脆弱，與事前輕忽，事後後悔不及的省思。
在有孩子之後，對孩子與家庭的責任，讓我們夫妻倆才開始重視〝意外〞事件的殺傷力與可能性，所以買了保險。
但是現在想想，有了好的保單，只是為事後做準備，是彌補用的。遠不及事前的自我負責。
在醫院看多了人的脆弱，身體或精神上的傷害往往只要一時片刻，就可能造成自我與全家人一輩子的陰影，擊垮一個家。
- 11月 19 週日 200612:50
避免噪音傷害的方法
一、對於年齡更小的幼兒，可採取下列做法以避免噪音對聽方的傷害。
1. 避免每天過大的噪音，電視與收音機的音量要低而且舒適(大約仍可聽到一百公分左右的人說話的程度)。
2. 不要把會發出很大音量的玩具放在搖籃裡，以免幼兒反覆擠壓它。
3. 買玩具前，先測試它的音量。
4. 如果環境很吵，讓幼兒戴上聽力保護裝置。
1. 避免每天過大的噪音，電視與收音機的音量要低而且舒適(大約仍可聽到一百公分左右的人說話的程度)。
2. 不要把會發出很大音量的玩具放在搖籃裡，以免幼兒反覆擠壓它。
3. 買玩具前，先測試它的音量。
4. 如果環境很吵，讓幼兒戴上聽力保護裝置。
- 11月 18 週六 200609:45
好文分享：預防噪音傷害孩童的聽力
文／陳小娟所長 國立高雄師範大學溝通障礙教育研究所（國民健康局專家群）
正常的聽覺功能對孩童的學習非常重要，但是生活中有很多因素會減損其效能，例如噪音、中耳炎、葯物、疾病、外傷等，其中噪音對聽覺系統的傷害經常被忽視。
傷害聽覺的噪音主要有兩種：
1.瞬間巨大的音響，片刻就足以傷害聽覺系統。
2.音量還不到刺耳難受的程度，藉著日積月累的方式傷害聽覺系統，這一類噪音是聽覺系統的最大傷手。
噪音型聽覺損傷的人，多數都是別人質疑他們的聽力是否正常，他們才開始注意到自己的聽力可能有問題。若不做聽力保健，聽力會繼續被破壞。
孩童在幼稚園與學校中，也經常處在音響不佳的情境中學習，聽覺功能受損者，在如此的環境裡當然會表現得較差，造成學業、行為與社會問題。
如何做好聽力保健？
主要就是提高對噪音的警覺性、採取適當的預防措施。
1.瞬間過大的聲音：避免涉足這些場所。不然要戴上耳塞或是噪音防護耳罩。
2.至於也會傷害聽覺系統，但是音量不是那麼大的聲音，要如何去做好聽力保護？
a.要知道〝噪音源〞。
b.與別人說話必須大聲吼，表示背景音量已經太大了；要盡量減少待在此種環境的時間。
c.如果一天當中，有相當多的時間曝露在噪音中，其它時間要設法避開噪音。
(下一篇相關文章：避免噪音傷害幼兒的方法，與協助子女預防噪音的方法。)
全文摘錄自：國民健康局 http://www.bhp.doh.gov.tw/BHP/index.jsp
正常的聽覺功能對孩童的學習非常重要，但是生活中有很多因素會減損其效能，例如噪音、中耳炎、葯物、疾病、外傷等，其中噪音對聽覺系統的傷害經常被忽視。
傷害聽覺的噪音主要有兩種：
1.瞬間巨大的音響，片刻就足以傷害聽覺系統。
2.音量還不到刺耳難受的程度，藉著日積月累的方式傷害聽覺系統，這一類噪音是聽覺系統的最大傷手。
噪音型聽覺損傷的人，多數都是別人質疑他們的聽力是否正常，他們才開始注意到自己的聽力可能有問題。若不做聽力保健，聽力會繼續被破壞。
孩童在幼稚園與學校中，也經常處在音響不佳的情境中學習，聽覺功能受損者，在如此的環境裡當然會表現得較差，造成學業、行為與社會問題。
如何做好聽力保健？
主要就是提高對噪音的警覺性、採取適當的預防措施。
1.瞬間過大的聲音：避免涉足這些場所。不然要戴上耳塞或是噪音防護耳罩。
2.至於也會傷害聽覺系統，但是音量不是那麼大的聲音，要如何去做好聽力保護？
a.要知道〝噪音源〞。
b.與別人說話必須大聲吼，表示背景音量已經太大了；要盡量減少待在此種環境的時間。
c.如果一天當中，有相當多的時間曝露在噪音中，其它時間要設法避開噪音。
(下一篇相關文章：避免噪音傷害幼兒的方法，與協助子女預防噪音的方法。)
全文摘錄自：國民健康局 http://www.bhp.doh.gov.tw/BHP/index.jsp
minding’s 心得：
這也是我家每天明澄必經的問題之一。
家裡老人家帶孫子是好事，但是隨著年齡增長，聽覺退化，結果是看電視、說話….時都會提高分貝，要很大聲才聽得到，說話都是用吼的。連我都覺得太大聲了，耳朵不舒服。
不過，這也是無法避免的事。
可是孩子正在成長，聽覺系統尚在發育，在這種情況下，要不損害聽覺也難。 真的粉傷腦筋呢！
所以只好多鼓勵他們帶孩子出去散散步、聽輕音樂、提醒注意音量……。
不過，老人家的習慣跟觀念還是很難改變的，所以只好一直溝通下去了…..。
要不就是等明澄會分辨，會表達時，教導他噪音的危害，並教他學會如何預防與提醒長輩。
另外，這也提醒了我們一件事，自己的聽覺也是要照顧的，以免提早退化，生出諸多不便。
寶寶的好料 (8)