minding家的點點滴滴

材料：薑絲、蛤蠣、地瓜、鹽
最近關心了一下自己貼的食譜，不知不覺也貼了好多呢！最喜歡煮的湯類食譜，也有23種了！

當然食譜與煮的人的喜好與習慣，有很大的關係。我自己就喜歡喝湯，所以一路紀錄下來，沒想到也作過那麼多種不同的湯品了…
再者，明澄跟澄爸都號稱湯王，光明澄一個人，遇到喜歡喝的湯，一餐除了吃一碗飯菜外，還可以喝2碗多的湯(大人的碗)喔！好嚇人哪！

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 結果肉吃起來變肉渣，不過黃瓜還蠻甜的….所以說，工欲善其事，真的要利其器才行啊！

可是大X公司前陣子惡性倒閉，很多人在當天才知道沒工作。原來公司轉大陸投資。所以以後既然都是大陸貨，我也不買了。更何況身為台灣勞工的一員，對於這種惡性倒閉的行為最不齒了！拒買！

改天再來去看一下，有啥電鍋可買好了！

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 話說現在明澄真是越來越〝搞怪〞(台語)了！

每天在家見到人就〝ㄞˋ~~~〞的，一隻小手就給他拍下來了！
真是壞~~~~啊！

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(明澄一歲七個月)

嘿嘿…..今天杏仁小魚又出動啦！跟苦瓜搭配，也可以喔！  
之前我也有用苦瓜跟鹹蛋搭配拌炒，還不賴。尤其是青苦瓜跟鹹蛋一起炒，顏色就更水了！(不過我沒舖在食譜當中。)今天用醬油煮的方式，我覺得也蠻下飯的。大家試試看囉！

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蛋，真的是便宜、好吃，又營養的食材。到處都買的到。

也是蛋白質補充蠻重要的一項食物，對孩子的成長發育來說，真是太重要啦！
可是最近關於煮蛋，開始煮得煩了，想變些花樣，又想不太出來…..(有的是太難做不出來啦！)
目前就我所知可以有幾種做法：水煮蛋、滷蛋、煎荷包蛋、蛋花湯.............(我還作得出來的！)
蛋包飯不會作.....(我好喜歡吃的說！唉~~~~有沒有人可以教一下？)
另外我也作過：
高湯蛋花
炒蛋

蕃茄炒蛋

蕃茄蛋盅http://www.wretch.cc/blog/minding&article_id=7808153

蒸蛋http://www.wretch.cc/blog/minding&article_id=7863015



水煮蛋包http://www.wretch.cc/blog/minding&article_id=9398452

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(一歲以上可食：湯頭、大黃瓜、啃雞腿骨)(一歲半以上：香菇切細薄片可食)
雞湯可以補充元氣，活力度過每一天！這是有故事的…… 材料：大黃瓜、乾燥香菇、半隻雞、鹽  做法：放電鍋煮，水放少一些，淹過所有食材就好，湯頭就會很甜。
 

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明澄正往一歲八個月邁進的現在，排便訓練近來較順利些，可是排尿訓練一直〝哩哩落落〞的。 
 攝影：澄爸

1.排便方面： 總算發現一個可以讓他不怕ㄣㄣ，又歡歡喜喜自己便便的方法。

因為從小奶粉吃不合，便秘慣了，對於ㄣㄣ的痛苦，使他變的怕ㄣㄣ。所以即使半年前開始改喝順暢配方奶粉，ㄣㄣ較軟了，可是還是每天便便只有一點點。累積3天左右，ㄣㄣ就會變的很粗硬 (跟大人的一樣粗喔！)，會痛又不敢用力。後來發現，原來是因為會憋ㄣㄣ的關係！

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(明澄1歲7個月) 
筍絲加豆鼓下去，很對味又下飯喔！筍絲切細細薄薄的，明澄吃也OK。

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昨天發生一件超爆笑的事！ 
 
我下班回到家，18:00時照慣例先補一些奶奶給他，以免在等媽咪煮好料的過程中，餓過頭了。總共喝了120c.c.左右。

19:00晚餐吃了一整碗的飯，外加菜，還給他喝些湯…..

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