minding家的點點滴滴

全都是新鮮的食材製成的，天然的最香甜！配粥、配飯最好吃！  材料：番薯葉5~6片、自製雞肉泥適量、大骨高湯2碗、醬油膏少許  

超簡單、速成！是當配菜或點心的良伴喔！   材料：南瓜一個 (綠皮的較甜) 

 鮮魚的香甜，加上菜豆與紅蘿蔔的美味，健康營養一級棒！   材料：鮮魚肉、菜豆、紅蘿蔔、蒜頭一小瓣、高湯一碗、白米粥一碗、鹽少許   碎碎唸：

今天醫院評鑑，上頭緊張萬分，強制員工提早上班，中午不得休息。
卻也沒有談到任何關於補假的事。
只交代環境整潔、背頌醫院院景，要會做CPR，評審委員資歷要清楚......。
真搞不懂，是病人至上還是評審至上！
所以從昨天起，刮壁癌、掃地、倒垃圾、掃廁所.....，一切的一切都要準備妥當，校長兼撞鐘，治療師除了做病人，環境清潔能力一樣不能少！尤其是醫院醫療預算擷侷的現在，這已經是家常便飯！
連吃飯要提前在幾點幾分到幾點幾分吃完，都規定了！像當兵一樣！
所以說，如果衛生署再通過新的醫療機構設置草案之人力配置新方案，那我們這些基層醫事技術人員，除了面臨目前被減薪的危機外，又多了被提前裁員的將來。各復健機構，只要聘僱一個以上的治療師，來再多病人也〝做免驚〞。那促進健保醫療品質的口號，再過十幾二十年也達不到。
醫療服務品質，淪為醫院經營者利益下的犧牲者，健保更是促成廉價醫療的大推手，那健保還沒倒，我們這些醫師之外的專業醫事技術人員就先被餓死了！
專業變成輸送帶工人的代名詞，那就只請病人繳健保費，忍受缺乏人性的醫療服務！

今天上bbh的網站，看到了一個傷心媽媽的自白，真的令人難過！寶寶疾病的嚴重，深深的打擊了她，讓她痛不欲生，想自我了斷。
 想當初傻傻的走上了物理治療這一條路，接觸了許許多多的身心障礙人士與家庭，才對自己的生命態度，有了180度的大轉變！
真的適時享受人生非常重要，因為你不知道那樣不可逆的重大疾病，何時輪到自己與家人！
而要培養事事樂觀的心態，更是難上加難！
每天都在教病人要振作，自己遇到時，真的有自信振作嗎？說比做容易！ 

明澄便秘時，多吃些白蘿蔔跟湯頭，就    ㄣ~ㄣ~~~出來啦！
材料：
白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條、排骨半斤、鹽少許做法：
1. 先以少許水，放在鍋中燒開，放入洗淨的排骨川燙即起鍋。
2. 川燙後的排骨撈出，用清水稍微沖淨。
3. 白蘿蔔與紅蘿蔔洗淨，去皮後切成適當大小備用。
4. 用一只乾淨有蓋的不鏽鋼鍋，放入排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔，與少許鹽。
5. 電鍋中加入一碗水，再將4.的鍋子蓋好，放入電鍋中蒸煮即可。

酸甜清爽的味道，正適合燥熱的夏天食用！材料：
鳳梨罐頭一罐、雞肉泥適量、高湯一碗、鹽少許、白米粥一碗做法：
1. 鳳梨片3片，以菜刀切成小丁備用。
2. 高湯倒入小鍋中煮開後，續倒入鳳梨丁煮開，再用小火悶煮5分鐘。
3. 再加入白米粥，以小火煮滾，最後倒入雞肉泥煮沸，起鍋前加些鹽巴調味即可。

以下是繼上次，腸絞痛食譜--清爽蔬菜粥與米奶後，更完整的一週食譜。
希望大家的寶寶都健康囉！
1. 腸絞痛第一天：
建議暫停喝奶，以蔬菜湯米奶取代！(其做法請參照7/24發表之寶寶腸絞痛食譜。)
清爽蔬菜湯粥(其做法請參照下方。)
水果、果汁暫停食用。

先祝小寶貝舊曆生日快樂啦！
小寶貝最近練走專用戰車：趴趴走號

入手價：六張紅色的
請看資料：

今天，難得明澄早一點睡覺，他吃不完的白米粥與奇異果，加點蜂蜜，打成汁，就成了好喝又顧腸胃的〝奇異果蜜奶〞了！每天照顧他都會忘了自己，爲自己與爸比加加油！乾杯~~~！    Ps.加蜂蜜生喝，生菌數較高，所以寶寶要一歲以上才能喝喔！